EVENTOS

La segunda Jornada Internacional Ciudades y Universidades se celebrará el próximo 5 de marzo de 2025 en la sede de la Universidad Abierta de Cataluña (UOC) en Barcelona. “Cultura, ciudades y universidades: un triángulo virtuoso para el progreso social”, es la segunda Jornada Internacional del Programa Ciudadas y Universitas la cual promueve el diálogo con nuestros expertos en tres ámbitos y la participación activa de la ciudad. Compartiremos visiones sobre com proyectar la cultura de la universitat i la ciudad, i sobre la seva importància per construir i cohesionar comunitats, així com per esdevenir un factor decisiu per al benestar, la democràcia i el foment de societats més obertes.

Postponed
The 2nd GHI World Congress on Global Food Safety and Security, 18 – 20 March 2024, in Rotterdam, The Netherlands. This international Congress will explore the theme: Stepping up the Transition of the Global Food System to a Sustainable Future. There is a pressing need for resetting the not-fit-for-the-purpose world food systems that is supposed to provide nourishment, jobs, and economic opportunities. Hunger is on the rise, healthy diets are unaffordable for the world’s poorest people, and ~30% of food produced is wasted. Moreover, the global food system is unsustainable. Food systems are responsible for around a quarter of global greenhouse gas emissions, and have contributed to ~60% of the loss of biodiversity since the 1970s.

El Congreso de Gastronomía de España 2025, que se celebrará en Madrid (España) del 27 al 29 de marzo de 2025, está organizado por la Real Academia de Gastronomía (RAG) y el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad” (Universidad CEU San Pablo), con el apoyo de la Academia Internacional de Gastronomía. El plazo de presentación de resúmenes para comunicaciones orales o póster ya está abierto, hasta el 31 de enero de 2025. También las tarifas de inscripción reducidas, hasta el 25 de febrero de 2025.

 

La ciudad de Valparaíso (Chile) será la sede del Congreso ALACCTA – SOCHITAL 2025. Bajo el lema «Alimentos para el mnañana: Ciencia, Tecnología e Inovación para una alimentación sostenible y saludable», la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso será la anfitriona del del XXIII Congreso de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA 2025) y del XXIV Congreso de la Asociación Chilena de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Sochital 2025), que se celebrará los días 9, 10 y 11 de abril de 2025.

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Allianze Parque Sao Paolo (Brasil)