De la mano de expertos se analizó el resultado de un estudio pionero realizado por la Fundación Triptolemos alrededor del balance de kcal alimentarias producidas y de kcal alimentarias consumidas en la UE con los modelos actuales de producción y consumo. En la encrucijada del cambio climático y del Pacto Verde, las decisiones que tomemos hoy sobre los caminos a seguir en apoyo de la producción, transformación y consumo de alimentos en la UE, determinarán enormemente la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la rentabilidad empresarial de nuestro continente en el futuro. Los pequeños productores tienen un papel importante. La Conferencia de las Naciones Unidas para el Cambio Climático (COP28) ha dedicado por primera vez una jornada a abordar la agricultura, la alimentación y su impacto medioambiental. Los resultados globales de este estudio muestran un déficit alarmante de kcal alimentarias en la Unión Europea.
Ponentes:
Ramon Armengol, Ex – presidente Cooperativas Agrarias Europeas- COGECA
Joan Carles Gil, Profesor Universitat Politècnica de Catalunya- Barcelona Tech. Director Dpto. Organización de Empresas – Campus Nord. Secretario Fundación Triptolemos.
Pedro Olivares, Veterinario. Área I+D+i El Pozo (Grupo Fuertes)
Ricard Ramon Sumoy, Jefe de Unidad Adjunto. Comisión Europea, Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural.
Modera: Yvonne Colomer-Xena. Directora ejecutiva Fundación Triptolemos
