Este curso centrado en las actuaciones y lógicas de la sostenibilidad alimentaria quiere servir para conmemorar el décimo aniversario de la Cátedra UNED-UNESCO Triptolemos “Ciencia e innovación para un desarrollo sostenible: Producción Global de Alimentos y Seguridad Alimentaria”. Enfocado desde una aproximación interdisciplinar damos voz a aproximaciones desde los campos de la Antropología Social, la Química, la Salud y la Agronomía con el objeto de transmitir la idea de que las implicaciones para la sostenibilidad alimentaria son muchas.
Presencial o online. 20 horas. 1 crédito
El XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición se celebrará los días 19-21 de junio en la Universidad de Granada.
El lema del congreso es “Nutrición Activa”, transmitiendo un mensaje actual y novedoso que considera la Nutrición de una forma holística, que engloba la necesidad de considerar los patrones de estilos de vida saludables en su conjunto, en los que además de la alimentación y nutrición se incorpora la actividad física como un conjunto fundamental dentro del exposoma individual para alcanzar un óptimo estado de salud. El programa científico también contempla otros temas de máxima actualidad. Además, como preámbulo tendremos la Jornada de Jóvenes Investigadores, uno de los sellos de identidad de la SEÑ.
Teams of students and early career professionals are invited to travel to Almería, Spain to compete in the IFAMA 2024 Student Case Competition—the only global case competition specifically targeting the food and agribusiness sector.
The 2024 competition will provide the opportunity for teams to compete in three divisions: undergraduate students; graduate students, or early career professionals. Early career professionals should be under 35-years old. Teams can have from 3-5 members.
IFAMA World Conferences convene members from academia, industry, government, NGOs, and young professionals from around the world to share, learn, explore, and build upon the latest research trends and innovations currently shaping the agribusiness sector. We are pleased to announce that the IFAMA 2024 Student Case Competition will be hosted in Almería, Spain as part of the 34th annual World Conference, 17–21 June 2024, on the theme: Food Security through Innovation and Sustainability.
ALACCTA en conjunto con @ACTA_Col (Colombia) anuncian el webinar gratuito ‘Día Mundial de la Inocuidad de los alimentos: “Prepárese para lo inesperado” 7 de junio a las 11 a.m. hora de Colombia (COT) Regístrese en forms.gle/JC7Vx1QPT4snRd
Este evento contará con destacados expertos en inocuidad de los alimentos, que compartirán sus conocimientos sobre cómo enfrentar los desafíos en la industria alimentaria. En la ocasión se abordarán los siguientes temas: 5 elementos clave para prepararnos ante lo imprevisto. Joaquín Nava, Grupo Delcen, México; La estrategia para blindar tu planta frente a alérgenos inesperados, Carolina Motto, Argentina; Alimentación y gastronomía inclusiva, importancia y oportunidad, Raquel Picornell, México.
No se pierda esta oportunidad única de aprender de expertos en el campo y conectarse con profesionales de la industria alimentaria de toda América Latina.
El 18 de mayo se celebrará en Gurb el I Día de la Agroindustria en Cataluña Central, esta vez sobre “La producción y consumo de carne hoy: el gran debate”
18 de mayo a las 9.30 hores
Salón de la Cultura del l’@ajuntamentGurb
Programa
Inscripción gratuita
V Taller INSA-Chair UB-Danone “Microbiota y probióticos en una dieta sana y sostenible” que se celebrará el 15 de mayo de 2024 en el CampusAlimentacióTorribera de la @unibarcelona
Inscripciones gratuitas abiertas INSCRIPCIÓN A LA JORNADA PRESENCIAL y también online INSCRIPCIÓN A LA JORNADA ONLINE
Conferencia Internacional Food System Microbiomes 2024. En esta conferencia se abordará los microbiomas en todo el sistema alimentario y tendrá lugar en en la Cavallerizza Reale de la Universidad de Torino, Italia, del 14 al 17 de mayo de 2024.
La Conferencia Internacional Food System Microbiomes 2024 se organiza como parte de la recién fundada MicrobiomeSupport Association, una continuación de la Acción de Coordinación y Apoyo MicrobiomeSupport. Nuestro objetivo es aumentar aún más la conciencia sobre los microbiomas del sistema alimentario entre los diferentes grupos de partes interesadas, y esta conferencia científica es una de las actividades planificadas de la nueva asociación.
Fundación Triptolemos ha sido invitada a participar en la jornada «El Papel de la Cadena Agroalimentaria en la Sostenibilidad Global» organizada por FEDACOVA y que se celebrará el próximo 25 de abril en Valencia.
Fundación Triptolemos, de la mano de su directora ejecutiva, presentará la ponencia magistral “El impacto del Pacto Verde Europeo desde un enfoque de sistema alimentario global sostenible”.
Como explica Rafael Juan, presidente de FEDACOVA, el objetivo de esta jornada es “poner en valor lo que hace el sector agroalimentario valenciano en materia de sostenibilidad”.