Barcelona (Spain) From 8 – 12 September 2024
The LCA food conference is pioneering discussions and exchange on sustainability in food systems since the mid 90’s and takes place biennially, alternating between Europe and other continents. Over the almost 30 years of its history, the conference has become the world’s leading forum on the topic of sustainable food. It reunites hundreds of environmental professionals from multiple sectors (academia, private sector, public bodies, etc.) to share and advance food LCAs and related tools.
Cuarto Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, que se realizará desde el 4 al 6 de septiembre de 2024 en la Torre de Antel, Montevideo, Uruguay.
El evento, organizado por la Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay (AIALU), bajo el lema “Ingeniería y tecnología en el procesamiento de alimentos: desafíos en nutrición, inocuidad y sustentabilidad”.
El Premio INNOVAGRO es una iniciativa de carácter internacional con el propósito es promover, reconocer y celebrar la cultura de innovación en el sector agroalimentario a nivel regional y global, de sus miembros o de otros actores como pequeños productores, startups y empresas, a las que apoyan y con las que interactúan los integrantes de la Red INNOVAGRO.
Las innovaciones postuladas o presentadas por uno o más miembros de la Red INNOVAGRO, o por terceros, de manera individual, colectiva o con otros miembros, deberán registrarse en:
https://forms.gle/hy4xbQ8ke3Yqt8746.
La fecha límite para el registro de innovaciones es el 4 de septiembre de 2024, a las 23.59 horas. Tiempo de la Ciudad de México, México.
Este curso, centrado en la sostenibilidad y los sistemas alimentarios, se imparte con motivo de la celebración del décimo aniversario de la Cátedra UNESCO UNED-Triptolemos “Ciencia e innovación para un desarrollo sostenible: Producción Global de Alimentos y Seguridad Alimentaria” y del 30 aniversario Menorca Reserva de la Biosfera.
Desde un enfoque multidisciplinar se debatirá sobre la relación entre las Reservas de la Biosfera como territorios, cuyo objetivo es armonizar la conservación de la diversidad biológica y cultural, y el desarrollo económico y social a través de la relación de las personas con la naturaleza. El entorno escogido para este debate es la maravillosa y singular isla de Menorca, la cual ofrece interesantes ejemplos de estudio.
Presencial o online. 20 horas. 1 crédito
Este curso centrado en las actuaciones y lógicas de la sostenibilidad alimentaria quiere servir para conmemorar el décimo aniversario de la Cátedra UNED-UNESCO Triptolemos “Ciencia e innovación para un desarrollo sostenible: Producción Global de Alimentos y Seguridad Alimentaria”. Enfocado desde una aproximación interdisciplinar damos voz a aproximaciones desde los campos de la Antropología Social, la Química, la Salud y la Agronomía con el objeto de transmitir la idea de que las implicaciones para la sostenibilidad alimentaria son muchas.
Presencial o online. 20 horas. 1 crédito
El XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición se celebrará los días 19-21 de junio en la Universidad de Granada.
El lema del congreso es “Nutrición Activa”, transmitiendo un mensaje actual y novedoso que considera la Nutrición de una forma holística, que engloba la necesidad de considerar los patrones de estilos de vida saludables en su conjunto, en los que además de la alimentación y nutrición se incorpora la actividad física como un conjunto fundamental dentro del exposoma individual para alcanzar un óptimo estado de salud. El programa científico también contempla otros temas de máxima actualidad. Además, como preámbulo tendremos la Jornada de Jóvenes Investigadores, uno de los sellos de identidad de la SEÑ.
Teams of students and early career professionals are invited to travel to Almería, Spain to compete in the IFAMA 2024 Student Case Competition—the only global case competition specifically targeting the food and agribusiness sector.
The 2024 competition will provide the opportunity for teams to compete in three divisions: undergraduate students; graduate students, or early career professionals. Early career professionals should be under 35-years old. Teams can have from 3-5 members.
IFAMA World Conferences convene members from academia, industry, government, NGOs, and young professionals from around the world to share, learn, explore, and build upon the latest research trends and innovations currently shaping the agribusiness sector. We are pleased to announce that the IFAMA 2024 Student Case Competition will be hosted in Almería, Spain as part of the 34th annual World Conference, 17–21 June 2024, on the theme: Food Security through Innovation and Sustainability.
ALACCTA en conjunto con @ACTA_Col (Colombia) anuncian el webinar gratuito ‘Día Mundial de la Inocuidad de los alimentos: “Prepárese para lo inesperado” 7 de junio a las 11 a.m. hora de Colombia (COT) Regístrese en forms.gle/JC7Vx1QPT4snRd
Este evento contará con destacados expertos en inocuidad de los alimentos, que compartirán sus conocimientos sobre cómo enfrentar los desafíos en la industria alimentaria. En la ocasión se abordarán los siguientes temas: 5 elementos clave para prepararnos ante lo imprevisto. Joaquín Nava, Grupo Delcen, México; La estrategia para blindar tu planta frente a alérgenos inesperados, Carolina Motto, Argentina; Alimentación y gastronomía inclusiva, importancia y oportunidad, Raquel Picornell, México.
No se pierda esta oportunidad única de aprender de expertos en el campo y conectarse con profesionales de la industria alimentaria de toda América Latina.
