Research by the URV has shown, for the first time, that grape polyphenols restore the brain’s control mechanism over appetite and that it is altered by obesity. The study concluded that including these phenols in the diet of people with obesity may be a good strategy to reduce appetite and excess body fat, as a […]
Los compuestos fenólicos de la uva ayudan a controlar el peso en casos de obesidad Leer más »
Fundación Triptolemos colabora en las X Jornadas de Arqueoligía Industrial organizando la exposición fotográfica: “II siglos de Universidad y Empresa del mundo Agroalimentario en España“. Del 1 al 3 de diciembre.
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II JORNADA CATEDRA UNESCO “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety” Madrid, 26 de octubre de 2016 En este acto público, en la Facultad de Derecho de la UNED, enmarcamos diversas actividades, una de ellas, la presentación del libro: “El Sistema Alimentario: Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria”, Thompson Reuters Aranzadi
Ciencia e innovación para alimentar a un planeta hambriento La UNED y la Fundación Triptolemos ratifican la Cátedra UNESCO “Science and Innovation for Sustainable: Development: Global Food Production and Food Safety”, que nace con el reto de aplicar ciencia y tecnología a la producción, distribución y consumo de alimentos suficientes y seguros para todos. En
