El Comité Ejecutivo de la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO) convoca esta 6ª emisión del Premio INNOVAGRO, cuyo propósito es promover, reconocer y celebrar la cultura de innovación en el sector agroalimentario a nivel regional y global, de sus miembros o de otros actores como pequeños productores y […]
Convocatoria del Premio INNOVAGRO 2019 Leer más »
La gran cantidad de datos e información que nos rodea actualmente hace necesaria una formación extra para los usuarios, imprescindible para saber diferenciar la información (veraz y contrastada) de aquellas noticias falsas que, cada vez más, nos llegan a través de nuestros dispositivos u otros canales. Bulos o noticias falsas (fake news), que se han
FAKE NEWS en la alimentación y consumo Leer más »
La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) se asienta en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, sobre una superficie de casi ochenta mil kilómetros cuadrados que abarca a las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Toledo y Guadalajara. Cuenta con una amplia oferta académica y secretaría virtual. La UCLM apuesta por la excelencia, cytema es una apuesta de la
La Universidad de Castilla – la Mancha se incorpora al Patronato de Fundación Leer más »
La UPM ha acogido la reunión de la RED CEIAA de Fundación Triptolemos que cuenta con RED de 17 Campus de Excelencia Internacional alimentarios. La reunión ha contado con la presencia de su presidente, José Mª Sumpsi (ex subdirector general de FAO), los vicepresidentes de la Fundación, José Luis Bonet (presidente de Cámara de Comercio de
Reunión de RED CEI AA de Fundación Triptolemos en la UPM Leer más »
Es una Universidad pública con sede en la ciudad de León (España), y con un campus adicional en Ponferrada. El germen de la universidad lo encontramos en 1843, cuando se crea la Escuela Normal de Maestros o Seminario de Maestros de Instrucción Pública y en la escuela subalterna de Veterinaria, fundada en 1852, sentando las bases de la futura universidad leonesa,
La Universidad de León se incorpora al Patronato de Fundación Leer más »
El pasado día 1 de febrero de 2019 se celebró en la sede de ANECA en Madrid, la reunión constitutiva de la comisión de elaboración de un programa de orientaciones para la creación de las enseñanzas universitarias del ámbito de la “gastronomía” que tendrá por objeto redactar un documento que ayude a las instituciones universitarias
El equilibrio entre la disponibilidad de alimentos y la preservación del medio ambiente se ha vuelto más difícil de lograr en las últimas décadas. Al final, podríamos preguntar: ¿salvaremos el planeta o salvaremos a la humanidad? En mi opinión, el desafío es tener un equilibrio. Pero, ¿qué podemos hacer para lograr este equilibrio? Tal como
Entrevista con la Directora de Fundación Triptolemos, Dra. Yvonne Colomer Leer más »
Esta obra es el resultado del trabajo de más de cuarenta autores que nos han hecho llegar sus comentarios y reflexiones sobre otras tantas temáticas. Todos y cada uno de los capítulos que componen el libro tienen un mismo hilo conductor sólido, una identidad definida y, al mismo tiempo, presentan muy diversas características y aspectos.
El Sistema Alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria. Leer más »
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido, en la sede del Ministerio, con representantes de Fundación Triptolemos para el desarrollo agroalimentario para presentar diversas actividades de la misma, entre ellas la Red de Campus de Excelencia Internacional con Actividad Agroalimentaria, una Comisión de Trabajo de la Fundación que actualmente está
El Ministro de Agricultura conoce de primera mano la labor de la Fundación Triptolemos Leer más »
A fin de promocionar los estudios de Nutrición Humana y Dietética, y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y favorecer la elaboración de trabajos de investigación que relacionen las diversas ciencias con las realidades cotidianas, la Universidad de Barcelona, en el marco de los objetivos del Campus de la Alimentación de Torribera, convoca un premio
Entrega de premios Universidad de Barcelona Ferran Adrià con Gallina Blanca Leer más »
