REUNION DE LA RED DE CAMPUS DE EXCELENCIA INTERNACIONAL CON ACTIVIDAD AGROALIMENTARIA DE FUNDACION TRIPTOLEMOS EN ZARAGOZA La Red de Campus de Excelencia Internacional (RED CEI) con Actividad Agroalimentaria se reunió el pasado 8 de noviembre en la sala Pedro Cerbuna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza. En su intervención el rector, José Antonio […]
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La cocina creativa como ideóloga del sistema alimentario La directora de la Fundación Triptolemos destaca la necesidad de hallar un equilibro del sistema alimentario en el que participen todos los actores. Fuente: Heraldo de Aragón – Con mucho gusto
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III Congreso Gastronomia y Salud (Palacio de Congresos Zaragoza) Al igual que en otras ediciones, profesionales de distintas disciplinas acudirán como ponentes en la tercera edición del Congreso Internacional de Gastronomía y Salud que se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Serán científicos, investigadores, cocineros, periodistas
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http://www.heraldo.es/noticias/ocio-cultura/2017/11/10/hay-que-volver-comida-verdad-esforzarnos-por-dedicar-tiempo-cocina-1206987-1361024.html Ivonne Colomer, de la Fundación Triptolemos, habló de la cocina de autor, “que no tiene una repercusión en la dieta de la población; sin embargo, … Fuente: Heraldo Aragón
Els suplemento del Heraldo de Aragón “Con mucho gusto” se hace eco de la participación de Fundación Triptolemos en el III Congreso de Gastronomia y salud que se celebrará en Zaragoza los próximos días 8 y 9 de noviembre de 2017. Leer publicación
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Por tercer año consecutivo, desde HENNEO, y con la participación de Heraldo y Blue Media, ponemos en marcha el III Congreso de Gastronomía y Salud. Un evento gastronómico singular de ámbito nacional donde el protagonista es un binomio del que todo el mundo está hablando y necesita abordarse con criterios tanto científicos como culinarios y
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