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Spanish Gastronomy Conference 2025

Fundación Triptolemos participará como ponente en el Congreso de Gastronomía de España 2025, que se celebrará en Madrid (España) del 27 al 29 de marzo de 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía (RAG) y el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad” (Universidad CEU San Pablo) miembro de Fundación Triptolemos, con el apoyo de […]

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El comisario de agricultura y alimentación europeo presentó en Madrid el documento “Visión de la agricultura y alimentación”

El ministro de agricultura, pesca y alimentación, Luís Planas, recibió en la sede del ministerio al comisario europeo de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, en su primera visita a un Estado miembro, tras la presentación, ayer, en Bruselas de la “Visión de la agricultura y alimentación”. El comisario Christophe Hansen desgranó el contenido de esta

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Mesa redonda Presente y futuro de los alimentos “ultra-procesados”

Fundación Triptolemos participará en la mesa redonda “Presente y futuro de los alimentos ultra-procesados” el martes 1 de abril de 2025 a las 16:00h en Barcelona.Programa:– La empresa alimentaria frente a las desinformaciones: el caso de los alimentos ultra-procesados Dra. Yvonne Colomer – Directora Ejecutiva. Fundación Triptolemos.– La evolución del procesamiento de alimentos: ¿ventaja o inconveniente?Sra.

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Fundación Triptolemos participa en la presentación de la ENA en Madrid

Fundación Triptolemos interviene como ponente en el acto de presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación presentada por el ministro de agricultura, pesca y alimentación y clausurada por el presidente del gobierno de España El acto de presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, aprobada hace dos semanas en Consejo de ministros y enviada ya

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Fundación Triptolemos celebra su reunión anual de patronato en la UNED

5 de febrero de 2025.- La Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) acogió la reunión anual de patronato de Fundación Triptolemos que reunió a más de cuarenta altos representantes de las universidades españolas más significativas del sistema alimentario, empresas, consumidores, bancos de alimentos e instituciones (CSIC). El acto se celebró en la Biblioteca central

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XX Foro de diálogo España-Italia

Fundación Triptolemos ha participado como ponente en la XX edición del Foro de Diálogo España – Italia que se ha celebrado en Barcelona. El foro reunió presencialmente a destacados representantes de los ámbitos político, académico, empresarial, económico y de comunicación, entre ellos ministros, directivos de empresas de ambos países y diferentes sectores y vicepresidentes ejecutivos

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Barcelona acoge el tercer y último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA)

Luis Planas clausuró el tercer y último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) en la Fundación Joan Miró de Barcelona. La jornada, en la que participó Fundación Triptolemos, giró en torno a la nutrición, los hábitos saludables y la industria alimentaria. De hecho, dos de los pilares de la nueva ENA incidirán en la

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Reflexiones sobre la necesidad de apoyar la producción sostenible e los agricultores en los países en desarrollo

La agricultura globalizada desempeña un papel crucial en la configuración de las economías y sociedades modernas, así como, la disponibilidad y la accesibilidad alimentaria, y la Unión Europea no es la excepción. Avanzar hacia un desarrollo sostenible requiere abordar la necesidad de contar con un Sistema Agroalimentario Global Sostenible, uno de los mayores retos, junto

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Webinar entre dos continentes “La controversia sobre los alimentos ultra-procesados”

La FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS y ALACCTA (Asociación Latinoamericana y del Caribe de ciencia y tecnología de los alimentos) con la colaboración del IUFoST, del IICA, ACTA y Sochital celebraron la jornada online “Webinar entre los dos continentes: la controversia sobre los alimentos ultra-procesados”, que contó con la asistencia de más de 260 participantes de 14 países.

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Jornada cambio climático y agroalimentación: una responsabilidad compartida

Fundación Triptolemos participó en la jornada “Cambio climático y agroalimentación: una responsabilidad compartida” organizada el 12 de noviembre por el Campus Mare Nostrum (CMN) de excelencia internacional por la Universidad de Murcia y la Politécnica de Cartagena, en la mesa redonda moderada por Mª Jesús Periago, coordinadora de CNM “¿Cómo reducir el impacto del cambio

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