La venta de alimentos online a nivel mundial sigue una tendencia creciente. En un breve lapso de tiempo la revolución digital ha cambiado radicalmente el modo en que se configuran las relaciones humanas y comerciales. Fundación Triptolemos ha tenido el honor y el reto de coordinar el libro “La venta de alimentos online. Regulación y […]
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Fundación Triptolemos participó en la World Food Convention 2021 organizado por Tagesspiegel Germany bajo el título “Ciencia para la sociedad: cómo asegurar los alimentos de forma sostenible” Ver grabación
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En la línea de los ODS definidos por Naciones Unidas, Fundación Triptolemos, junto con el equipo de grabación de la UNED, han producido este nuevo video enmarcado en las actividades de la CATEDRA UNESCO UNED-TRIPTOLEMOS «Ciencia e innovación para el desarrollo sostenible: producción mundial de alimentos y seguridad alimentaria» para hacer frente a los retos alimentarios del siglo
Fundación Triptolemos ha publicado este interesante estudio que aborda desde un punto científico la utilización de la ciencia y la tecnología en el sector de la alimentación para garantizar la disponibilidad alimentaria desde un punto de vista sostenible y seguro. El desarrollo de la humanidad ha sido posible gracias al aseguramiento del suministro de alimentos
