Programa:
La empresa alimentaria frente a las desinformaciones: el caso de los alimentos ultra-procesados Dra. Yvonne Colomer – Directora Ejecutiva. Fundación Triptolemos.
Alimentos ultra procesados vs alimentos de conveniencia Dra. Carmen Ferrer Svoboda – Profesora jubilada de la Facultad de Ciencias de la Salud – Blanquerna – Universitat Ramon Llull.
La evolución del procesamiento de alimentos: ¿ventaja o inconveniente?
Sra. Carlota Martínez Portela -Responsable de nutrición y salud. Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB.)
Organizado por IQS Barcelona– Universitat Ramon Llull
