La gran cantidad de datos e información que nos rodea actualmente hace necesaria una formación extra para los usuarios, imprescindible para saber diferenciar la información (veraz y contrastada) de aquellas noticias falsas que, cada vez más, nos llegan a través de nuestros dispositivos u otros canales. Bulos o noticias falsas (fake news), que se han convertido en una problemática tendencia en alza, que afecta tanto a instituciones, empresas y compañías como a los propios usuarios, con especial incidencia en el sector de la alimentación, y que pretenden cambiar o in?uir en los hábitos de los consumidores en este ámbito. Esta jornada organizada por AVACU pretende dotar al usuario de las herramientas necesarias para “sobrevivir” a la avalancha de informaciones que se reciben cada día y saber discernir, entre todas ellas, las reales de las falsas, recuperando, al mismo tiempo, la confianza (en muchos casos pérdida) en los medios de comunicación y reivindicando la transparencia. Fundación Triptolemos participará en las conclusiones.