En esta nueva edición del salón FoodTech Barcelona que tendrá lugar entre los días 26 y 29 de setiembre de 2023 en Fira de Barcelona, Fundación Triptolemos forma parte del Comité Científico del salon, referente para la industria del equipamiento y la tecnología alimentaria.
Fundación Triptolemos contibuye de esta manera estrechamente en la organización de FoodTech Barecelona, además de estar presente en el salón como en ediciones anteriores.