El II Congreso de Etiquetado Inteligente tuvo lugar durante los días 11, 12 y 13 de abril en el auditorio del municipio de Hinojos (Huelva) y reunió a expertos del sector para hablar sobre la importancia de proporcionar información clara, precisa y accesible a los consumidores en todos los ámbitos.
Fundación Triptolemos participó como ponente en la Mesa Redonda sobre ‘Alimentación Social’ moderada por Gustavo Samayoa, presidente FUCI y miembro Consejo Asesor de Naturcode.
Participaron:
Yvonne Colomer, directora de la Fundación Triptolemos
Juan Concepción, director general de Conservas Concepción
José Basilio Otero Rodríguez, presidente de la Cofradía de Pescadores de España
El II Congreso de Etiquetado Inteligente fue un evento enriquecedor tanto para los participantes y asistentes, destacando la importancia de los alimentos locales y ahondando en la importancia del etiquetado.