Por tercer año consecutivo, desde HENNEO, y con la participación de Heraldo y Blue Media, ponemos en marcha el III Congreso de Gastronomía y Salud. Un evento gastronómico singular de ámbito nacional donde el protagonista es un binomio del que todo el mundo está hablando y necesita abordarse con criterios tanto científicos como culinarios y gastronómicos: la salud y la gastronomía.
Durante el Congreso se realizarán ponencias de la mano de un panel de ponentes de prestigio: gastrónomos, cocineros y periodistas especializados, prestigiosos investigadores y científicos, ponentes internacionales y El Sistema alimentario de la mano de Yvonne Colomer de la Fundación Triptolemos serán otras de las cuestiones y materias que se verán durante el encuentro que con este tercera edición consolida su singularidad.
