SALON FOODTECH BARCELONA 2018
JORNADA INNOVATION MEETING POINT
Organiza: FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS
Martes 8 de mayo de 18h10 a 18h30
PONENTE
Luis González Vaqué: Jurista, Ex-consejero DG Mercado Interior Comisión Europea, Responsable de Políticas Agroalimentarias Fundación Triptolemos
El Fraude alimentario (en sus formas de adulteración o etiquetado incorrecto) es una materia que preocupa en la UE. A pesar de que su represión sigue siendo competencia de los Estados miembros, la Comisión ha establecido la EU Food Fraud Network (FFN) y está poniendo en marcha un “Knowledge Centre for Food Fraud Quality” gestionado por el Joint Research Centre (JRC). En este contexto se prevé la proposición de nuevas normativas comunitarias anti-fraude.
En España, hoy las empresas alimentarias (personas jurídicas) pueden ser responsables penalmente por sus actividades. De todos modos, la legislación prevé métodos y órganos internos para asegurar el cumplimiento (compliance) y paliar o incluso eximir de dicha responsabilidad.
