En el marco del salón Alimentaria 2018 Fundación Triptolemos organizó la Jornada “Las Fake New: Consecuencias para las empresas y los consumidores” Se abordó la situación actual y se presentaron los recientes resultados de una encuesta pública sobre las Fake news online realizada en la Unión Europea. La sesión expuso un enfoque transversal del problema: la ciencia, la seguridad alimentaria, la comunicación y la economía.
Resumen de la jornada en FoodRetail
En la jornada que fué presentada por José Luis Bonet, Presidente de Alimentaria, intervinieron:
Luis González Vaqué: Ex-consejero DG Mercado Interior Comisión Europea
Abel Mariné: Experto en comunicación alimentaria- Profesor emérito de Nutrición y Bromatología (UB)
Buenaventura Guamis: Catedrático tecnología de Alimentos (UAB)
Fernando Moner: Presidente Asociación de Consumidores (CECU)
Antonio Ortí: Periodista La Vanguardia
Marc Amorós: Periodista. Autor del libro “Fake News: La verdad de las noticias falsas”
Moderaron la sesión José Mª Sumpsi, Subdirector General de FAO (2007-2010) y Presidente de FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS y Juan Julián García Gómez, Vocal de Comunicación y Relaciones Institucionales de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición)
Presentada por José Luis Bonet, Presidente de Alimentaria, y con al intervención de:
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