Sostenibilidad en los Sistemas Alimentarios
El acto coincide con la presidencia española de la UE. Los sistemas alimentarios tienen un peso económico y social muy importante en la UE. La ciencia y la tecnología y la formación juegan un papel relevante.
La inauguración irá a cargo de la Secretaria General de investigación, el Secretario General de Agricultura y Alimentación, la presidenta del CSIC y el presidente de la Fundación Triptolemos.
Durante el acto se presentará el modelo Fundación Triptolemos de cuantificación de los sistemas alimentarios y se trataran tema de actualidad como:
- Las nuevas técnicas de edición genómica
- ¿Cuántos alimentos no se desperdician gracias a la tecnología?
- Agua y cambio climático
- Formación y sistemas alimentarios
El acto coincide con la presidencia española de la UE. Los sistemas alimentarios tienen un peso económico y social muy importante en la UE. La ciencia y la tecnología y la formación juegan un papel relevante.
Tras el acto se servirá un cocktail a los asistentes.
Siga el acto en streaming aquí
Ponentes
Raquel Yotti
Secretaria General de Investigación. Ministerio de Ciencia e Innovación
Fernando Miranda
Secretario General de agricultura y alimentación. Ministerio de agricultura, pesca y alimentación
Eloísa del Pino
Presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
José Pío Beltrán
Presidente de Fundación Triptolemos
Ricardo Mairal
Rector de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
Joan Carles Gil
Profesor Universitat Politècnica de Catalunya (UPC – Barcelona Tech)
Ramon Clotet
Miembro fundador de la Fundación Triptolemos
Yvonne Colomer
Directora Ejecutiva de Fundación Triptolemos
Elías Fereres
Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC)
Universidad de Córdoba
Amparo López
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los alimentos (IATA-CSIC)
Eusebi Jarauta
Coordinador Investigación de la Cátedra UNESCO Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Food Safety
